Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

juste pour Le plaisir du partage

juste pour Le plaisir du partage

je partage avec vous les meilleures recettes astuces et autres trouvées sur YouTube et ailleurs


دجاج بالكريمة الرهيبة

Publié par sou sur 12 Juin 2016, 21:55pm

Catégories : #recettes de asmahane, #poulet

 

دجاج بالكريمة الرهيبة 
 



اول شيئ ارحي صدر دجاج مع حبيبات زيتون اخضر من دون نوات طرف زبدة صغيرون راس فلفل حار او نصف (يمدلو بنة امممممممم) ملح فلفل اسود زنجبيل كسبر مرحي وثوم و2 ملاعق كبار خل ارحي الكل مليح وجدي من جيه شوية لحم مرحي وتبليه بشوية ملح وفلفل اسود ولفاح وثوم 
 



حطي ورق بلاستيكي وحطي فوقو كمية من الدجاج بالطول وضعي اللحم المرحي في الوسط بالطول ولفي عليه الدجاج وروليه شوية (شغل راكي ديري في المقروط )
 



لفي عليه الورق البلاستيكي ولميه مليح على الجوانب مثل الصورة تتحصلي على أسطوانة ثم حطيه في ورق ألمنيوم وزيدي لفيه عليه مليح وحطيهم في قدرة فيها ماء وخليهم يطيبو تقريباً ساعة غير ربع 
 



من جيهة ديري في قدرة اخرى (انا درت في طاجين لمغاربه ) ديري معدنوس شوية زبدة وشوية زيت ثوم فلفل اسود زنجبيل لفاح ما ديريش الملح مغرفة خل قلي شوية المعنوس ثم فرغي كاس ماء وخليه يغلي كي يطيب الدجاج نتاعك نحيه من ورق الالمنيوم والبلاستيك ( كي تفتحيه تضرب ريحة الزيتون والخل الله روعة ) وقطعيه دوائر كيما في الصورة وحطيهم في مرق المعدنوس اللي يغلي خليهم يتشربو شوية من المرق
 



وروحي وجدي صوص الموتارد ولكرام فراش
في طاوة حطي ملعقة كبيرة موطارد معدنوس مقطع ثوم بودرة شوية ملح وفلفل اسود عصير نصف ليمونة كمية من الفرماج رابي وتقريباً كاس كرام فراش اذا شفتي الخليط نتاعك ثقيل شوية ممكن اضافة الماء او الحليب وحطي فوق النار وحركي حتى يتجانس الخليط 

 



فرغي فوق الدجاج نتاعك بعد ما تشوفي المرق نشف وزيدي شوية فرماج رابي من فوق وخليه يغلي مليح حتى تشوفيه يبقبق وبدا ينشف طفي عليه وقدميه لعايلتك بالصحة وما تنسايش تدعيلي معاك اذا عجبك 
 


 

 

 

صراحتاً ذوق مختلف تماماً وجديد انا عن نفسي نعشقو يفكرني في الاطباق السورية راااااائع نتمنى يعجبك من كل قلبي
 

 

Commenter cet article

Nous sommes sociaux !