رولي الدجاج بالسلق والجبن .

Publié par sou sur 13 Juin 2016, 14:45pm

نأخذ صدر دجاج نرحيه مع شوية موطارد ( خردل) القليل من الملح فلفل اسود وزنجبيل ثوم بودرة فلفل احمر مرحي حار او حلو الاختيار يرجع ليكي و 1 م ك زيت ثم اطرحيه ما بين زوج بلاستيك ضعي فوقه على كامل المساحة السلق اللي تكوني من قبل فورتيه او ذبلتيه في شوية زبدة مع بعض المنكهات فلفل اسود وكسبر وثوم بودرة ثم فوقه الفرماج الكريمي او اي جبن سائل عندك وممكن حتى تستعمي لابيشاميل حاولي ترولي الدجاج نتاعك على الحشوة نتاع السلق والفرماج اللي غطيتيه بيه حاولي يكون الرولي نتاعك متوسط الحجم باه تقدري تهزيه وممكن تلفيه في الورق البلاستيكي ثم الالمنيون وتغليه مدة 20 د ومن بعد تقليه

لفيه في البيض منكه بالفلفل الاسود والملح والثوم البودرة شوية هريسة ولاموطارد ثم لفيه مرة اخرى في لاشابلير ( الخبز المحمص والمرحي) اللي تكوني خلطتي معاه المعدنوس المقطع و م ص غبرة لفريك وم ص دقيق رطب ثوم بودرة فلفل اسود