Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

juste pour Le plaisir du partage

juste pour Le plaisir du partage

je partage avec vous les meilleures recettes astuces et autres trouvées sur YouTube et ailleurs


قوارب البطاطا المحشوة بالخضر والمرقاز

Publié par sou sur 13 Juin 2016, 22:12pm

Catégories : #recettes de asmahane, #pomme de terre

 قوارب البطاطا المحشوة بالخضر والمرقاز

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

خذي حبات بطاطا قشريهم واغسليهم ثم اقسمي الحبة على زوج بالطول ثم فرغي اللب نتاعها تتحصلي على شكل قوارب اقليهم مليح في الزيت من كل الجوانب حتى يحمارو اكيد بعد ما تملحيهم
ثم ذرذري عليهم فلفل اسود وكمون ولفاح وخليهم بجيه
الحشوة 
فرغي حبات المرقاز في مقلات وقلبهم مليح حتى يخرج الشحم اللي فيهم ثم نحيه وفي نفس المقلا وفي هاذاك الشحم رابي حبة بطاطا وحبة جزر وحبة جريوات وذبليهم مليح وغطي وعلى نار ذليلة ومرة على مرة حركي حتى طيب نحي من على النار ثم لوحي المرقاز الي كنتي طيبتيه من قبل وشوية دبشة فرماج رابي وفرماج طري ملح ثوم بودرة فلفل اسود كمون لفاح هريسة وخلطي كلش مع بعض




ثم عمري القوارب نتاع البطاطا اللي قليتي من قبل 
تكوني موجدا صوص تومات من قبل فرغي الصوص في بلا حتى للنصف وحطي البطاطا نتاعك ثم استقيها شوية بلاصوص اللي تبقى ذرذري فرماج رابي وغطي بورق الالمنيوم ولوحي في الفور حتى تكمل طيابها مرة على مرة طلي عليها حتى طيبت البطاطا مليح 









وقدميها مع شرائح البطاطا اللي نحيتي من قبل وتكوني قليتيهم بعد ما تملحيهم تتحصلي على شرائح شبه امممم شحال بنان 
والله طبق رائع والطعم اروع جربي وان شاء الله ما تندميش شوفي الشكل شحال شباااااااب
 

Commenter cet article

Nous sommes sociaux !