قراتان بالخضر امممممم

Publié par sou sur 13 Juin 2016, 22:40pm

في مقلا ما تلصقش حطي حبة بطاطا مرابيا حبة جزر مرابيا حبة جريوات مرابيا نصف حبة كرنب مقطعة بالطول رقيقة زيدي الزيت والملح وفلفل اسود وحطي على نار ذليلة وغطي ومرة على مرة حركي حتى تذبال ولازم تذبال مليح وتشوفي بلي الكرنب راه طاب ثم نحي من على النار

ي اضيفي كمية من اللحم المرحي يكون متبل وطايب وزيدي أيضاً كمية من زيتون اخضر بلا علف ومقطع دوائر وشوية معدنوس ودبشة مقطعين رقيق كمية من الفرماج رابي وقطعة فرماج شاف افاح وزيدي شوية فلفل اسود 1م ص خميرة الحلويات

ومن بعد حضري لابيشاميل انا نستعمل طريقتي الخاصة ساهلة خلاص
خذي زوج كيسان حليب بارد زيديلو اربع ملاعق كبار فرينة ملح فلفل اسود ثوم بودرة او ثوم طازج زنجبيل وشوية جوزة الطيب مبشورة وزوج قطع فرماج لافاش كيري وحطي على النار وحركي مليح حتى تثقال نحي من على النار وزيديلها قطعة صغيرة من الزبدة وحركي حتى تذوب

فرغي لابيشاميل على الخليط اللي عندك وقلبي من فوق لتحت حتى يتخلط كلش ذوقي الملح اذا احتاج اضيفيهنا كلش راه واجد

خذي مول خاص بالكيك تدهنيه مليح بالزبدة ورشي عليه الخبز المرحي ومن بعد فرغي الخليط نتاعك والى الفور حتى تنشف ما تخليهاش طول بزاف باه ما تتحرقش من الاسفل وقدميها بالصحة والهناء
ملاحظة من الأفضل تتكل وهي سخونة

رولي بالخضار

بوراك على شكل كورني بالخضار

Commenter cet article