بوراك على شكل كورني بالخضار

بوراك على شكل كورني بالخضار
 

TELECHARGER RECETTES

في مقلا ت ما تلصقش حطي شوية زيت وحبة بطاطا مرابيا وحبة جزر مرابيا وحبة جريوات مرابيا قليهم مليح على نار ذليلة وغطائهم مرة على مرة حركي حتى تشوفيهم طابو اضيفي الملح الفلفل الأسود لفاح زنجبيل نحي من على النار و اضيفي الفرماج المرحي وقطعة من فرماج شاف مقطع و بيضة مغليا ومرابيا وصفار بيضة نية واذا كانت الكمية كبيرة استعملي بيضة كاملة بلا طياب و1م ص موطارد وعصير نصف حبة ليمون معدنوس وثوم من الاحسن ثوم بودرة وممكن اختي الكريمة تضيفي زيتون اخضر او اسود مقطع رقيق الإضافات ترجع لذوقك الخاص والى الشيئ اللي موجود في البيت ثم خلطي بالملعقة من فوق لتحت 
 

خذي ورقة البوراك تطويها على زوج ثم ضعي كمية من الحشوة على الجنب بشكل مائل ولفي على شكل كورني كيما في الصور لصيق الجانب ب بياض البيض وزيدي عمري بالحشوة من فوق في نهاية الكورني وما تخافيش ماراحش يخرج في الزيت كي تكوني تقلي فيه 
 

اقليه في زيت سخون حتى يحمار ضعيه على ورق ماص للزيت ثم ادهني الكورني من فوق بالمايونيز او فرماج طري ثم ضعي بيض مغلي ومرابي وممكن تضيفيلو معدنوس مقطع رقيق او فرماج رابي او زيتون اسود مقطع رقيق كييييييييييما تحبي 
الشكل راااااائع والبنة اروع صدقيني وثاني نغيرو شوية من البوراك اللي متعودين عليه