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Asalam alaykom, les fricassés tunisiens, ces des petits sandwichs qui font parti de la cuisine tunisienne, de délicieux petits pains frits fourrés à la pomme de terre, thon, olives, œufs ....un régale !!!!! Ingrédients: 500 g de farine 10 g de sel 1 càs de levure de boulanger 1 càc de sucre 1 œuf 2 càs d'huile 1,5 càs de lait en poudre eau tiède pour ramasser la pâte Pour la farce Un
http://fan-decuisine.over-blog.com/2015/03/fricasses-tunisiens.html