voila une recette que j ai trouvé sur le net
1kg farine Sim
,250g margarine
1verre djeldjlen grillé et moulu
,1+1/2 cuillère a soupe de levure sèche,
1s levure chimique
,1oeuf ,
un peut de vinaigre
1 c à s de sucre vanille
,1peut de sel
,ramasser eau+eau de fleur d oranger sans petrir,laisser reposer .
etaler la pate assez finement,couper en rectangles puis sectionner en bandelette,
joindre les bous ,retourner puis souder les bords,
faite un bain d'huile,pour que les pétales s'ouvre bien
frire en arosant les griweches ,egouter ,
Laisser refroidir puisle passer au miel sans eau de fleur d oranger