voila des recettes de asmahane que je souhaite
partager avec vous
وصفة اليوم عبارة عن كروكات بالبطاطا والمرقاز انا شخصيا نحبهم بالدجاج و الاكل اذواق


بسم الله
المقادير
2 حبات بطاطا مهروسة ماشي مرحية في الرحاية لانها ما تحكمش مليح في القليان
كمية من المرقاز حوالي 10 حبات او لحم مرحي او حتى صدردجاج مرحي يكون متبل وطايب من قبل
معدنوس مهم جدا
1م ك بصل مرحي
توابل ملح
1بيضة مغليا ومرابيا
1م ص موطارد
1م ك هريسة
عصرة قارص
فرماج طري للحشو انا نفضل بربار
فرينة وبيض مخفوق وشابلير
التحظير
اولا نهرس البطاطا والبيض

ونحط جميع المقادير والمرقاز نعمل عصرة قارص

نحاول نخلط غير بالشوية باش يبقى الخليط ما شي معجن كيما في الصورة

هاهو كلش راه واجد

ناخذ شوية باليد ونحط طرف فرماج ونغلق عليه

تحبيتشكليهسجائر شكل بيضوي او اقراص

ثم في الفرينة ثم البيض ثم في الشابلير

نقليهم في زيت غزير وسخون حتى يحمارو


انا نقدمهم دائما مع الشربة ناكلوهم في بلاصة الخبز والله يجو بنان بزاف ويذوبو في الفم
يستحقو التجربة
قدميهم مع عصرة قارص كولي ولدعيلي
في امان الله