Pain de mie ultra leger (1)

Publié par amounamazyouna sur 9 Août 2016, 20:50pm

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Un pain de mie ultra léger, j'ai vraiment adoré Ingrédients 500g farine 10cl lait 15cl crème fraîche 1 càc sel 1 càc sucre semoule 1 càs levure boulangère 2 oeufs entiers + 1 jaune Faites diluer la levure dans le lait tiéde, ensuite mélangez tous les ingrédients, travaillez la pâte avec les bras du pétrisseur à basse vitesse pendant 1 min ensuite, battez 5min à grande vitesse Vous

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