أصابع الدجاج بالزبدة الجاهزة

Publié par sou sur 13 Juin 2016, 14:26pm

Catégories : #recettes de asmahane, #poulet

نأخذ زبدة طرية ( لابال) نضيفلها ملح فلفل اسود ثوم بودرة معدنوس توابل مكسيكانو ( ممكن الاستغناء عليها) نخلط كلش مع بعض ثم نشكلو شكل حربوش فوق ورق بلاستيكي ونلفو مليح ونحطو في المجمد
من جيهة نأخذ شرائح الدجاج نضربها مليح بالمطرقة الخاصة باللحم ونحاول نرققها نتبلها بالملح والفلفل الاسود والثوم بودرة وشوة خل او عصير ليمون نجبد الزبدة ونقطعها ونحط طرف في السكالوب ونلف مليح خاصة على الجوانب ثم نلفو في الفرينة ثم البيض ثم لاشابلير ونقلي مباشرة في زيت سخون