encore une bonne recette de la merveilleuse asmahane
شرائح اللحم مع الخضار سوتي

خذي هبرة نتاع لحم قطعيها شرائح رقيقة ونفس الشيئ مع الدجاج كمية قليلة تكفي من اللحم او الدجاج لانو الأساس خضر تبلي الدجاج بلاموطارد ولهريسة كمية قليلة فقط ثم حطي فوق ورق بلاستيكي بهاذ الشكل

وحطي فوقو حبة جزر مقطعة دوائر وحبة جريوات (قرعة) مقطعة ايضا دوائر وطماطم حب مقطعة شرائح زيتون اخضر مقطع دوائر دبشة مقطعة بصل اخضر (نتاع الذيول) ايضاً مقطع دوائر رشي فلفل اسود ملح لفاح زنجبيل فلفل احمر مرحي والقليل من الزعيترة المرحية وشوية زيت غلفت عليها بالورق البلاستيكي مليح ثم في الالمنيوم وحطيتها في بلاطو نتاع الفور وطيبته مدة ساعة


من بعد فتحت عليه وحمرة شوية من فوق
شوفي الشكل والبنة خيااااااااااال
روعةةةةةة روعةةةةةةة ممكن تحشي بيه الخبز العربي ويقدم على شكل شاورما
نتمنى وصفاتي البسيطة يكونو عجبوكم ويارب جربوهم وينالو رضاكم
التجربة خير برهان